Alla inlägg av Kent Holmkvist

Ett nytt grönare samhälle behövs för att vi ska ha en framtid

Om man idag tittar på dom problem, som med dagens system, står ställda mot varandra så blir man lite uppgiven. Jag talar naturligtvis om miljön och tillväxten. Vi har idag ett system som är baserat på kontinuerlig tillväxt och lånebaserad ekonomi. När vår produktionseffektivitet samtidigt når oanade höjder uppstår några problem som vi löst på minst sagt idiotiska sätt. Jag tänkte lista några av problemen nedan.

Fortsätt läsa Ett nytt grönare samhälle behövs för att vi ska ha en framtid

Blendles, är det framtidens nyhetskanal?

newspaper-151438_640Nyheternas Itunes

Blendles är en nyheternas Itunes. Du får betala en krona eller två för en artikel. Om du inte gillade den får du tillbaka dina pengar. Dock måste du motivera varför du inte tyckte om artikeln. Detta är ett projekt i Holland som just nu pågår. Allt för att på något sätt stoppa den långsamma död som nyhetsredaktionerna just nu upplever. Ingen vill betala för nyheter i dagens samhälle där information blixtsnabbt åker över världen via bloggar och sociala medier.

Hittills har redaktionerna löst detta med annonser… och ännu mer annonser. Problemet är att folk är tokless på all reklam. Därför installerar man adblocker i sina datorer och byter kanal på TVn när reklamen går igång. Priset för reklam i tidningar, tv, radio och websidor sjunker.

Det är ett stort problem om journalisterna inte kan sälja sina alster. Den grävande journalistiken är en del i vårt samhällssystem. Det är dom som granskar korrupta politiker, organiserade brott och missbruk av samhällssystem. Om dom inte finns kvar är det en klar risk att vårt samhälle blir drabbat och vi får nöja oss med ytliga bloggar korta meddelanden på facebook.

Men hur skall man lösa detta problem? Detta är dock bara en fortsättning av den samhällsutveckling som pågått under en lång tid. Om detta fortsätter finns det en risk att journalister tar emot pengar av företag för att inte skriva negativa saker om dom. Att vi bara skulle ha journalister via public service är inte tillrådligt eftersom att i slutändan kontrolleras dessa av staten och det kan ibland vara svårt att kritisera sin arbetsgivare.

Vi kanske måste göra en RUT/ROT för våra reportrar. Kanske vi kan kalla den REP? Det skulle iallafall ge en viss humoristisk knorr när dom i sina redaktionsmöten hänvisade till en sådan lösning. Jag kan nästan svära på att dom skulle säga ”ta till repet”.

Läs mer om blendles…

Blendles hemsida

Skellefteå kommun bjöd på miljöteater

teater bartolinisÄven kommunens miljöarbete känns som teater

I fredags gick jag och min underbara hustru på miljöteater. Skellefteå kommun bjöd på teater. Det var Teater Bartolinis som stod för underhållningen med en miljöinriktad show. Den var riktigt bra, så hatten av för det. Efter föreställningen var det fika och diskussion med teatergruppen och en kommun representant ang vad Skellefteå kommun kan göra för att bli en ledande kommun när det gäller miljöarbete. Det kom många förslag om allt från att köpa lokalproducerat till förbättrad lokaltrafik.

Tyvärr känns alla dessa diskussioner som just teater. Det är klart att det är bra om folk åker buss istället för bil men det mesta känns bara fånigt. T ex är det vansinne att växthusodla tomater här uppe istället för att odla dom i soliga Spanien. Alla dom förslag som nämndes gjordes naturligtvis med dom bästa av avsikter men faktum är att om vi verkligen skall göra någonting som spelar någon roll så måste vi som individer leva helt annorlunda. Vi måste HELT lägga om våra liv. Vi kan inte shoppa till oss välbefinnande. Vi kanske skall vänja oss med 15 m2 per person i bostadsyta. Vi bör inte flyga in exotiska matvaror från hela världen. Är du beredd på att sluta köpa mer kläder än du faktiskt behöver för att hålla dig varm? Eller att butikerna bara innehåller säsongens grönsaker? Eller att inte byta telefon förrän den faktiskt går sönder. En riktig förändring börjar med oss själva?

Problemet som uppstår om vi väljer att leva på detta sätt är att handeln skulle rasa och det skulle bli arbetslöshet. Direkt det händer kommer politikerna att ”skapa arbetstillfällen” för att hålla kommersen igång. Vi måste helt enkelt köpa allt djävla krafs som idag produceras för att hålla samhället igång. För att lösa DET problemet måste vi lägga om hur vi belönar våra medborgare. Vi måste helt enkelt lägga om hela samhällets struktur för att miljön skall kunna bli bättre.

Inför medborgarlön

Om det är så att vi skall behålla vårt nuvarande system ser jag bara en lösning på problemet och det är att införa medborgarlön. På så vis behöver vi inte hålla upp handeln för att samhället skall fungera. Då skulle det inte heller vara någon mening att sälja skräp. Min förhoppning är att vi då kanske skulle kunna få produkter som faktiskt håller längre än grantitiden. Vi skulle dessutom kunna lägga ner Arbetsförmedlingen och Försäkringskassan. Vi skulle kunna ta bort en massa byråkrati. Jag tror samhället skulle se betydligt trevligare ut.

Tid är pengar

cykel
A bike runs on fat and saves you money. A car runs on money and makes you fat

Bil vs cykel

Många av oss har inte så långt till jobbet. Ändå envisas vi med att köra bil till jobbet. Detta är naturligtvis inte bra för miljön men det är dessutom ekonomiskt dumt.

Låt oss säga att man har 15 minuter på cykel till jobbet. Detta brukar för många vara en gräns som gör att man istället kör bil. Låt oss då säga att man köper en bil för 200 000 kr för att slippa detta. Det är ganska rimligt att gissa att bilens livslängd är 10 år så får vi nedanstående uträkning. Den är grov, jag vet, men ändå påvisar det det dumma med att köra bil.

Årskostnad för bil

Inköpskostnad: 200 000 kr / 10 år = 20 000 kr/år
Bensinkostnad: 40 liter/månad á 14 kr = 6 720 kr/år
Service och underhåll: 3 000 kr/år
Försäkringar: 2 500 kr/år
Summa per år: 32 220 kr

Lön och tid

Om vi sätter skatten på 33 % behöver man en bruttolön på 48 090 kr/år
Det är ca 225 arbetsdagar på ett år och vi sätter timlönen på 130 kr/tim. Då måste man arbeta i 370 timmar/år för att täcka kostnaden för bilen. Om man då delar ut dessa 370 timmar på dom 225 arbetsdagarna så måste man arbeta 1,64 timmar/dag för att täcka kostnaden för bilen.

Kort sagt: Vi måste jobba 1,64 timmar om dagen för spara in dessa 30 minuter det tar att cykla till jobbet tur och retur. Som en bonus kan ni strunta i att köpa ett gymkort som förmodligen inte behövs pga av motionen.

 

 

Vegetarisk tacopaj

Tacopaj utan kött… Kan inte vara möjligt!

Min älskade hustru kom viftande med ett recept på tacopaj. Jag blev naturligtvis glad och kände att det skulle värma gott i vommen av en ostdrypande tacopaj. Tilll min fasa insåg jag att detta recept på tacopaj inte innehöll ett enda gram vegetarisk tacopajkött. Istället var det ersatt med röda linser. RÖDA LINSER… i en tacopaj. Kan livet blir värre? Självklart spelade jag klart intresserad av receptet i närheten av min hustru. Man är ju inte helt korkad.

Så fort hon lämnat rummet gjorde jag den symboliska handling som helt övertagit mitt sinne. Jag böjde mig lätt framåt och symboliskt förde två fingrar mot munnen i en kräkningssimulation. Eftersom det var Eurovisionfest och inbjudna gäster med en fastslagen meny gick det inte att komma runt hädelsen som en vegetarisk tacopaj faktiskt är. När gästerna kom och maten serverades förvånades jag enormt mycket av att denna skymf faktiskt var riktigt god. Hur var det ens möjligt? Eftersom att detta faktiskt var riktigt gott kommer jag nu att lägga ut receptet TROTS att det det är helt emot varje fiber i min kropp att förespråka köttfri kost.

Vegetarisk tacopaj

Ingredienser:

4 stora tortillabröd
Riven ost till toppen (Gouda eller mozarella)

Röra:
3 dl röda linser
1 påse ekologiska tacokrydda
1 paprika
2 vitlöksklyftor
1 stor gul lök
5 dl Creme fraiche

Blanda ihop röran och låt den puttra i 10 min. Varva sedan bröd och röra. Toppa med ost. Stoppa sedan in den i ugnen 20-30 min i 200 grader.
Servera med tacochips och sallad

 

Människan glömmer historien

Att människan glömmer historien måste vara mänskligt. Annars skulle vi inte så snabbt glömma dom historiska misstag som har skett och göra om dom gång efter annan. Eller beror det på att vi inte kan historien?

Titta bara på den smygande främligsfientligheten som sprider sig i samhället. Människor från främmande länder ses på med med misstänksamhet helt baserat på vissa gruppers propaganda. I dagens Sverige ses det t ex med större misstänksamhet på en arab än på en kines trots att båda per definition är “främlingar”. Att vissa högerextrema valt att sikta in sig just på araber är helt säkert orsaken till denna skillnad.

Är den ingen som läst läxan om hur högerextrema under 20- och 30 talets tyskland presenterade judarna som ett stor hot mot tyskland? Detta trots att judarna bara var 1 % av befolkningen. Sakta vaggades en stor del av den övriga befolkningen in i den felaktiga tron att judarna faktiskt kunde vara ett hot. Hur detta slutade hoppas jag alla idag vet och föraktar.

Samma sak gäller när det kommer till krig. Jag har svårt att se att någon normal människa vill se andra människor dö. Om ni inte vet det redan så är det just det som händer i ett krig. Hur kommer det sig då att människor går ut i krig. Jag skulle kunna förstå att man vill värja sitt eget liv men att åka över till Afganistan för att där ta liv känns väldigt främmande för mig. Detta gäller vare sig man är amerikan, ryss eller svensk.

Just nu är det Ukraina som är i blickfånget. I Sverige är helt plötsligt alla säkra på att Putin är en skurk. Detta helt i enighet med den mediala bild som nu visas i  Sverige. Redan nu har våra ledare bestämt sig för att rusta upp för att skydda oss mot hotet från öst. Ryss-skräcken är tillbaka. Jag har dock väldigt svårt att se att ryska mödrar vill skicka sina barn ut krig för att dö mer än vad svenska mödrar vill det.

Varför blir det då på detta vis? Vad skulle få människor runt om i världen att vägra gå ut i krig och vägra att hata “främlingar”? Vägra gå i sina ledares ledband för att gå ut och släcka andra människors liv?

Jag ser bara en bra lösning på problemet. Folk måste får rimlig standard, sysselsättning och utbildning. Jag tror inte att det är tillfällighet att dom som hatar “främlingar” mest är lågutbildade, arbetslösa unga män. Om dessa män hade bra utbildning samt bra sysselsättning och ekonomi för att leva ett bra liv skulle nog hatet svalna. Jag tror att många är villiga att hålla med mig om denna slutsats.

Med tanke på att det inte verkar finnas jobb nog för att alla skall kunna få meningsfulla arbeten borde vi kanske se över systemet. Detta är mitt förslag:

  1. Inför medborgarlön. Alla medborgare i Sverige får en grundlön av staten som man kan leva av. På så vis kan vi ta bort alla påhittade jobb som finns idag. Med det menar jag inte bara FAS3 arbeten utan även arbeten som bara finns för att öka konsumtionen för konsumtionens skull eller byråkrati som inte fyller någon funktion. Som exempel kan nämnas reklambranschen som till stor del finns för att få oss att handla saker som vi faktiskt inte visste om att vi behövde. Eller arbetsförmedling och försäkringskassan som är byråkratiska elefanter som inte heller skulle fylla någon funktion. Arbetslösheten skulle stiga enormt men alla skulle klara av att försörja sig genom medborgarlönen.
  2. Sätt villkor på medborgarlönen. Villkoret är att man utbildar sig. Det betyder att för att få den medborgarlön måste man antingen ha ett lönearbete eller gå en utbildning. På så vis skulle alla ha sysselsättning samtidigt som sverige skulle få världens mest utbildade folk. Dom som arbetade skulle få t ex 25 % mer i lön än dom som utbildade sig. På så vis skulle viljan att arbeta finnas kvar. Dessa extra 25 % betalades av arbetsgivaren.
  3. Företagen skulle få betydligt lägre lönekostnader eftersom att dom bara behövde betala 25 % av lönen men istället skulle dom betala betydligt mer i företagsskatt. Detta skulle bli ett nollsummespel för deras del. Fördelen för deras del skulle vara att dom skulle få tillgång till en betydligt mer utbildad pool av människor att anställa. Man skulle faktiskt även kunna ta bort anställningsskydd och liknande eftersom att ingen skulle “gå skorna av sig” genom att gå tillbaka till utbildning. Dessutom skulle det hela tiden komma människor som hade modernare utbildning.

Genom detta system skulle vi dessutom kunna få många människor som t ex utbildade sig och forskade i t ex miljöförbättrande åtgärder. Dessutom skulle kunna börja producera saker som premierade hålbarhet och funktion istället för att producera saker som är menade att kasseras eller bytas ut efter kort tid. Detta skulle definitivt gynna miljön.

 

Recept på formfranska

Recept på formfranska
Recept på formfranska

Vi fortsätter vårt projekt för ändrad mathållning. En av dom saker vi måste hitta en lösning på är dagligt matbröd.

Ett problem med detta är att det inte får vara för mycket jobb. Man har helt enkelt inte tid och ork att lägga flera timmar på mat bak varannan vecka. Därför detta recept. Effektiv arbetstid var inte många minuter och den disk som blev gick utan pardon rätt ner i diskmaskinen. Till råga på allt blev den riktigt gott.

Man kan även ersätta smöret med gräddädel ost för att få en lite lyxigare smak till helgen. Kvibille smälter fin fint. 🙂 Man bör dock hälla lite grädde i pannan före man smälter osten.

Formfranska

50 gram jäst eller 1 påse torrjäst
4 dl ljummet vatten
25 gram smält smör (kan ersättas med gräddädelost om man vill)
1 äggula
1 msk honung
1 tsk salt
9-10 dl vetemjöl

Tillagning:

Vitsen med detta bröd är att det skall vara så lite jobb som möjligt så att man kan använda det som dagligt matbröd.

Blanda ihop jästen och vattnet i hushållsassistenen med degkrokar. Tillsätt salt, honung, äggula och smält smör. Häll i nästan allt av mjölet.

Lägg på locket och låt jäsa i 30 minuter.

När det är klart häller du ut degen på mjölad arbetsbänk. Knåda degen tills den inte klibbar.

Dela degen i två delar och lägg dom i smörad form. Låt den sedan jäsa i ytterligare 40 minuter.

Pensla ovansidan med vatten och stoppa den i ugnen. 180-200 grader. Grädda tills du får en fin och brun yta.

Recept på Laxpaté

LaxpatéJag och min hustru har beslutat att vi skall genomföra ett litet projekt här hemma. Det går ut på att ändra våra kostvanor. Man skulle nu kunna tro att detta är någon typ av diet för att minska i vikt men det är det verkligen inte. Projektet går ut på att få kontroll över vad vi stoppar i oss. Det skall vara så lite kemikalier som möjligt och så bra för miljön bara går. Dessutom försöker vi få ner vårt intag av socker.

Vi har under en längre tid försökt läsa oss till på förpackningar och på internet om vår inköpta mat men till sist insåg vi att vi måste göra detta mer seriöst för att lyckas. Kort sagt måste vi laga mer mat grunden. Vi tänker inte vara fundamentalister eftersom att vissa dagar sätter livet självt käppar i hjulet trots goda intentioner.

Vi har insett att vi måste minska vårt köttintag för miljöns skull. Vi kommer att försöka eliminera palmolja eftersom även det har stora miljökonsekvenser. Vi kommer att försöka sluta köpa halvfabrikat eftersom att är helt omöjligt att veta exakt vad dom har för saker i produkten och hur miljövänligt det är producerat.

För att genomföra detta kommer vi kort sagt börja äta andra saker än vi normalt gör. Vi kommer att skriva upp recepten och lite info om saken. Den första saken vi gjort är Laxpaté eftersom att det är middag och den går sedan lysande att använda som pålägg. Jag tänkte vi skulle dela med oss av dom recept vi använt. Hoppas ni tycker om denna.

 

Recept Laxpaté bas

Ingredienser

1 Gul lök
650 gram skinndragen laxfilé
6 ½ dl grädde
1 fiskbuljongtärning
2 tsk salt
1 ägg
1 msk sambal oelek
Vitpeppar
Dill

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Stoppa alltihop i en mixer och kör det tills det är mos. Smöra formen och häll i smeten. Grädda i ugnen tills den är klar. Tiden varierar beroende på form. Äts med fördel med kokt potatis och en sås men passar lysande som pålägg när den har kallnat.