Skellefteå kommun bjöd på miljöteater

teater bartolinisÄven kommunens miljöarbete känns som teater

I fredags gick jag och min underbara hustru på miljöteater. Skellefteå kommun bjöd på teater. Det var Teater Bartolinis som stod för underhållningen med en miljöinriktad show. Den var riktigt bra, så hatten av för det. Efter föreställningen var det fika och diskussion med teatergruppen och en kommun representant ang vad Skellefteå kommun kan göra för att bli en ledande kommun när det gäller miljöarbete. Det kom många förslag om allt från att köpa lokalproducerat till förbättrad lokaltrafik.

Tyvärr känns alla dessa diskussioner som just teater. Det är klart att det är bra om folk åker buss istället för bil men det mesta känns bara fånigt. T ex är det vansinne att växthusodla tomater här uppe istället för att odla dom i soliga Spanien. Alla dom förslag som nämndes gjordes naturligtvis med dom bästa av avsikter men faktum är att om vi verkligen skall göra någonting som spelar någon roll så måste vi som individer leva helt annorlunda. Vi måste HELT lägga om våra liv. Vi kan inte shoppa till oss välbefinnande. Vi kanske skall vänja oss med 15 m2 per person i bostadsyta. Vi bör inte flyga in exotiska matvaror från hela världen. Är du beredd på att sluta köpa mer kläder än du faktiskt behöver för att hålla dig varm? Eller att butikerna bara innehåller säsongens grönsaker? Eller att inte byta telefon förrän den faktiskt går sönder. En riktig förändring börjar med oss själva?

Problemet som uppstår om vi väljer att leva på detta sätt är att handeln skulle rasa och det skulle bli arbetslöshet. Direkt det händer kommer politikerna att ”skapa arbetstillfällen” för att hålla kommersen igång. Vi måste helt enkelt köpa allt djävla krafs som idag produceras för att hålla samhället igång. För att lösa DET problemet måste vi lägga om hur vi belönar våra medborgare. Vi måste helt enkelt lägga om hela samhällets struktur för att miljön skall kunna bli bättre.

Inför medborgarlön

Om det är så att vi skall behålla vårt nuvarande system ser jag bara en lösning på problemet och det är att införa medborgarlön. På så vis behöver vi inte hålla upp handeln för att samhället skall fungera. Då skulle det inte heller vara någon mening att sälja skräp. Min förhoppning är att vi då kanske skulle kunna få produkter som faktiskt håller längre än grantitiden. Vi skulle dessutom kunna lägga ner Arbetsförmedlingen och Försäkringskassan. Vi skulle kunna ta bort en massa byråkrati. Jag tror samhället skulle se betydligt trevligare ut.

Tid är pengar

cykel
A bike runs on fat and saves you money. A car runs on money and makes you fat

Bil vs cykel

Många av oss har inte så långt till jobbet. Ändå envisas vi med att köra bil till jobbet. Detta är naturligtvis inte bra för miljön men det är dessutom ekonomiskt dumt.

Låt oss säga att man har 15 minuter på cykel till jobbet. Detta brukar för många vara en gräns som gör att man istället kör bil. Låt oss då säga att man köper en bil för 200 000 kr för att slippa detta. Det är ganska rimligt att gissa att bilens livslängd är 10 år så får vi nedanstående uträkning. Den är grov, jag vet, men ändå påvisar det det dumma med att köra bil.

Årskostnad för bil

Inköpskostnad: 200 000 kr / 10 år = 20 000 kr/år
Bensinkostnad: 40 liter/månad á 14 kr = 6 720 kr/år
Service och underhåll: 3 000 kr/år
Försäkringar: 2 500 kr/år
Summa per år: 32 220 kr

Lön och tid

Om vi sätter skatten på 33 % behöver man en bruttolön på 48 090 kr/år
Det är ca 225 arbetsdagar på ett år och vi sätter timlönen på 130 kr/tim. Då måste man arbeta i 370 timmar/år för att täcka kostnaden för bilen. Om man då delar ut dessa 370 timmar på dom 225 arbetsdagarna så måste man arbeta 1,64 timmar/dag för att täcka kostnaden för bilen.

Kort sagt: Vi måste jobba 1,64 timmar om dagen för spara in dessa 30 minuter det tar att cykla till jobbet tur och retur. Som en bonus kan ni strunta i att köpa ett gymkort som förmodligen inte behövs pga av motionen.

 

 

Vegetarisk tacopaj

Tacopaj utan kött… Kan inte vara möjligt!

Min älskade hustru kom viftande med ett recept på tacopaj. Jag blev naturligtvis glad och kände att det skulle värma gott i vommen av en ostdrypande tacopaj. Tilll min fasa insåg jag att detta recept på tacopaj inte innehöll ett enda gram vegetarisk tacopajkött. Istället var det ersatt med röda linser. RÖDA LINSER… i en tacopaj. Kan livet blir värre? Självklart spelade jag klart intresserad av receptet i närheten av min hustru. Man är ju inte helt korkad.

Så fort hon lämnat rummet gjorde jag den symboliska handling som helt övertagit mitt sinne. Jag böjde mig lätt framåt och symboliskt förde två fingrar mot munnen i en kräkningssimulation. Eftersom det var Eurovisionfest och inbjudna gäster med en fastslagen meny gick det inte att komma runt hädelsen som en vegetarisk tacopaj faktiskt är. När gästerna kom och maten serverades förvånades jag enormt mycket av att denna skymf faktiskt var riktigt god. Hur var det ens möjligt? Eftersom att detta faktiskt var riktigt gott kommer jag nu att lägga ut receptet TROTS att det det är helt emot varje fiber i min kropp att förespråka köttfri kost.

Vegetarisk tacopaj

Ingredienser:

4 stora tortillabröd
Riven ost till toppen (Gouda eller mozarella)

Röra:
3 dl röda linser
1 påse ekologiska tacokrydda
1 paprika
2 vitlöksklyftor
1 stor gul lök
5 dl Creme fraiche

Blanda ihop röran och låt den puttra i 10 min. Varva sedan bröd och röra. Toppa med ost. Stoppa sedan in den i ugnen 20-30 min i 200 grader.
Servera med tacochips och sallad

 

Människan glömmer historien

Att människan glömmer historien måste vara mänskligt. Annars skulle vi inte så snabbt glömma dom historiska misstag som har skett och göra om dom gång efter annan. Eller beror det på att vi inte kan historien?

Titta bara på den smygande främligsfientligheten som sprider sig i samhället. Människor från främmande länder ses på med med misstänksamhet helt baserat på vissa gruppers propaganda. I dagens Sverige ses det t ex med större misstänksamhet på en arab än på en kines trots att båda per definition är “främlingar”. Att vissa högerextrema valt att sikta in sig just på araber är helt säkert orsaken till denna skillnad.

Är den ingen som läst läxan om hur högerextrema under 20- och 30 talets tyskland presenterade judarna som ett stor hot mot tyskland? Detta trots att judarna bara var 1 % av befolkningen. Sakta vaggades en stor del av den övriga befolkningen in i den felaktiga tron att judarna faktiskt kunde vara ett hot. Hur detta slutade hoppas jag alla idag vet och föraktar.

Samma sak gäller när det kommer till krig. Jag har svårt att se att någon normal människa vill se andra människor dö. Om ni inte vet det redan så är det just det som händer i ett krig. Hur kommer det sig då att människor går ut i krig. Jag skulle kunna förstå att man vill värja sitt eget liv men att åka över till Afganistan för att där ta liv känns väldigt främmande för mig. Detta gäller vare sig man är amerikan, ryss eller svensk.

Just nu är det Ukraina som är i blickfånget. I Sverige är helt plötsligt alla säkra på att Putin är en skurk. Detta helt i enighet med den mediala bild som nu visas i  Sverige. Redan nu har våra ledare bestämt sig för att rusta upp för att skydda oss mot hotet från öst. Ryss-skräcken är tillbaka. Jag har dock väldigt svårt att se att ryska mödrar vill skicka sina barn ut krig för att dö mer än vad svenska mödrar vill det.

Varför blir det då på detta vis? Vad skulle få människor runt om i världen att vägra gå ut i krig och vägra att hata “främlingar”? Vägra gå i sina ledares ledband för att gå ut och släcka andra människors liv?

Jag ser bara en bra lösning på problemet. Folk måste får rimlig standard, sysselsättning och utbildning. Jag tror inte att det är tillfällighet att dom som hatar “främlingar” mest är lågutbildade, arbetslösa unga män. Om dessa män hade bra utbildning samt bra sysselsättning och ekonomi för att leva ett bra liv skulle nog hatet svalna. Jag tror att många är villiga att hålla med mig om denna slutsats.

Med tanke på att det inte verkar finnas jobb nog för att alla skall kunna få meningsfulla arbeten borde vi kanske se över systemet. Detta är mitt förslag:

  1. Inför medborgarlön. Alla medborgare i Sverige får en grundlön av staten som man kan leva av. På så vis kan vi ta bort alla påhittade jobb som finns idag. Med det menar jag inte bara FAS3 arbeten utan även arbeten som bara finns för att öka konsumtionen för konsumtionens skull eller byråkrati som inte fyller någon funktion. Som exempel kan nämnas reklambranschen som till stor del finns för att få oss att handla saker som vi faktiskt inte visste om att vi behövde. Eller arbetsförmedling och försäkringskassan som är byråkratiska elefanter som inte heller skulle fylla någon funktion. Arbetslösheten skulle stiga enormt men alla skulle klara av att försörja sig genom medborgarlönen.
  2. Sätt villkor på medborgarlönen. Villkoret är att man utbildar sig. Det betyder att för att få den medborgarlön måste man antingen ha ett lönearbete eller gå en utbildning. På så vis skulle alla ha sysselsättning samtidigt som sverige skulle få världens mest utbildade folk. Dom som arbetade skulle få t ex 25 % mer i lön än dom som utbildade sig. På så vis skulle viljan att arbeta finnas kvar. Dessa extra 25 % betalades av arbetsgivaren.
  3. Företagen skulle få betydligt lägre lönekostnader eftersom att dom bara behövde betala 25 % av lönen men istället skulle dom betala betydligt mer i företagsskatt. Detta skulle bli ett nollsummespel för deras del. Fördelen för deras del skulle vara att dom skulle få tillgång till en betydligt mer utbildad pool av människor att anställa. Man skulle faktiskt även kunna ta bort anställningsskydd och liknande eftersom att ingen skulle “gå skorna av sig” genom att gå tillbaka till utbildning. Dessutom skulle det hela tiden komma människor som hade modernare utbildning.

Genom detta system skulle vi dessutom kunna få många människor som t ex utbildade sig och forskade i t ex miljöförbättrande åtgärder. Dessutom skulle kunna börja producera saker som premierade hålbarhet och funktion istället för att producera saker som är menade att kasseras eller bytas ut efter kort tid. Detta skulle definitivt gynna miljön.

 

Recept på formfranska

Recept på formfranska
Recept på formfranska

Vi fortsätter vårt projekt för ändrad mathållning. En av dom saker vi måste hitta en lösning på är dagligt matbröd.

Ett problem med detta är att det inte får vara för mycket jobb. Man har helt enkelt inte tid och ork att lägga flera timmar på mat bak varannan vecka. Därför detta recept. Effektiv arbetstid var inte många minuter och den disk som blev gick utan pardon rätt ner i diskmaskinen. Till råga på allt blev den riktigt gott.

Man kan även ersätta smöret med gräddädel ost för att få en lite lyxigare smak till helgen. Kvibille smälter fin fint. 🙂 Man bör dock hälla lite grädde i pannan före man smälter osten.

Formfranska

50 gram jäst eller 1 påse torrjäst
4 dl ljummet vatten
25 gram smält smör (kan ersättas med gräddädelost om man vill)
1 äggula
1 msk honung
1 tsk salt
9-10 dl vetemjöl

Tillagning:

Vitsen med detta bröd är att det skall vara så lite jobb som möjligt så att man kan använda det som dagligt matbröd.

Blanda ihop jästen och vattnet i hushållsassistenen med degkrokar. Tillsätt salt, honung, äggula och smält smör. Häll i nästan allt av mjölet.

Lägg på locket och låt jäsa i 30 minuter.

När det är klart häller du ut degen på mjölad arbetsbänk. Knåda degen tills den inte klibbar.

Dela degen i två delar och lägg dom i smörad form. Låt den sedan jäsa i ytterligare 40 minuter.

Pensla ovansidan med vatten och stoppa den i ugnen. 180-200 grader. Grädda tills du får en fin och brun yta.

Recept på Laxpaté

LaxpatéJag och min hustru har beslutat att vi skall genomföra ett litet projekt här hemma. Det går ut på att ändra våra kostvanor. Man skulle nu kunna tro att detta är någon typ av diet för att minska i vikt men det är det verkligen inte. Projektet går ut på att få kontroll över vad vi stoppar i oss. Det skall vara så lite kemikalier som möjligt och så bra för miljön bara går. Dessutom försöker vi få ner vårt intag av socker.

Vi har under en längre tid försökt läsa oss till på förpackningar och på internet om vår inköpta mat men till sist insåg vi att vi måste göra detta mer seriöst för att lyckas. Kort sagt måste vi laga mer mat grunden. Vi tänker inte vara fundamentalister eftersom att vissa dagar sätter livet självt käppar i hjulet trots goda intentioner.

Vi har insett att vi måste minska vårt köttintag för miljöns skull. Vi kommer att försöka eliminera palmolja eftersom även det har stora miljökonsekvenser. Vi kommer att försöka sluta köpa halvfabrikat eftersom att är helt omöjligt att veta exakt vad dom har för saker i produkten och hur miljövänligt det är producerat.

För att genomföra detta kommer vi kort sagt börja äta andra saker än vi normalt gör. Vi kommer att skriva upp recepten och lite info om saken. Den första saken vi gjort är Laxpaté eftersom att det är middag och den går sedan lysande att använda som pålägg. Jag tänkte vi skulle dela med oss av dom recept vi använt. Hoppas ni tycker om denna.

 

Recept Laxpaté bas

Ingredienser

1 Gul lök
650 gram skinndragen laxfilé
6 ½ dl grädde
1 fiskbuljongtärning
2 tsk salt
1 ägg
1 msk sambal oelek
Vitpeppar
Dill

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Stoppa alltihop i en mixer och kör det tills det är mos. Smöra formen och häll i smeten. Grädda i ugnen tills den är klar. Tiden varierar beroende på form. Äts med fördel med kokt potatis och en sås men passar lysande som pålägg när den har kallnat.

 

 

NASA förutspår en kollaps av västvärlden

fallofromeJag blir lite förvånad när jag hittar en ny studie som är bekostad av NASA som visar att västvärlden går mot en kollaps. Att ett imperium måste gå under förvånas jag inte över eftersom att genom historien så har just detta öde drabbat alla imperium. Det som förvånar mig är att NASA publicerar den. NASA är trots allt en regeringsstyrd amerikansk organisation.

Varför skulle då det västerländska imperiet falla?

I studien nämns framför allt några faktorer. En kollaps av en civilisation kan kopplas till en ökad belastning på jordens resurser och stort gap mellan rika och fattiga.

Studien säger rika ”Elites” kan vara ansvarig för båda problemen. I båda domedagsscenarier, som förutspås av studien, så drabbas först dom fattiga och sedan dom rika. Inget konstigt där. Men kollaps blir det ändå för alla. För att undvika kollapsen måste ojämlikheten minskas och befolkningstillväxten noga kontrolleras. Detta är ingenting nytt enligt mig själv och för er som brukar läsa på tankeverket. Det intressanta skulle vara HUR man skulle få dom som idag är nästan gränslöst giriga att dela med sig av sin välfärd?

I Studien anges en serie av domedagsscenarier .

I det första kommer dom rika att växa och konsumera för mycket, vilket resulterar i en hungersnöd bland fattiga som till slut orsakar kollaps av samhället. Detta är beror mer på en förlust av arbetskraft, snarare än en kollaps av naturen.

I den andra sker nedgången snabbare för dom fattiga medan dom rika fortfarande frodas. Så småningom kollapsar allt för dom fattiga som snart följs av dom rika. På grund av en buffertzon (deras rikedom) får dom rika fortsätta ” business as usual ” trots den hotande katastrofen.

Studien fortsätter sedan med att säga att för att undvika samhällskollaps, måste välståndsklyftan reduceras kraftigt och befolkningen måste kontrolleras.

Länk till the Guardian

Läs hela studien här

 

Krig är aldrig bra för folket

ukraine1Michael Winiarski på DN hävdar att vi rycker närmare och närmare ett krig i Ukraina. Det tragiska är att krig alltid är på bekostnad av folket och startas nästan alltid av någon som har makt som mål för detta krig. Kort sagt får alltid folket betala priset och andra skördar eventuella vinster. När det gäller Ukraina är det nog energi- och livsmedelsproduktionen som är av intresse för alla makter som nu ställer sig på kö för att lägga sig i debatten. Tänk om människor inte lät sig duperas av ALLA parter som försöker röra upp känslor för att få nog med kroppar att offra för att nå sina mål.

Vi måste nog alla ändra vårt sätt att leva.

earth bumpDet finns många saker som vi alla innerst inne vet är rätt och ändå gör vi ingenting åt det. Vi vet t ex idag att kärnkraft INTE är säkert och det får globala katastrofala konsekvenser. Vi vet också att vi måste minska koldioxid utsläppen för att stoppa den globala uppvärmningen. Jag tror heller inte att många ifrågasätter att vi måste konsumera mindre eftersom att resurserna tar slut och produktionen förgiftar både land och hav. Är vi dock villiga att verkligen göra någonting åt det?

Det tragiska svaret på detta är nog nej. För tänk om vi började konsumera mindre och förbruka mindre energi? Det skulle ju påverka den allsmäktiga makt som tydligen styr hela världen… nämligen TILLVÄXTEN. Våra globala system är idag uppbyggda så att det enda som räknas är tillväxten. Om tillväxten sjunker så får vi arbetslöshet och fattigdom. Skit samma om jorden går under på kuppen. Vi måste hålla uppe tillväxten. Vi som medborgare är inte nöjda om vi inte får ha minst 4 TV apparater, 2 datorer, 2 surfplattor och minst 1 smartphone. Väldigt få skulle rösta på ett parti som sa att vi nu måste dra ner konsumtionen och vi får faktiskt nöja oss med färre saker. Tänk om dom dessutom la till att vi faktiskt måste sluta flyga till Thailand en gång per år? Hemska tider! Detta parti skulle inte få många röster. Trots att vi alla innerst inne vet att det är det som krävs för att vi inte helt skall sabba världen för våra barn.

Samma princip gäller banker och våra skulder. Innerst inne vet vi att det är fel med skulder. Men i slutändan har många inga som helst problem att låna flera miljoner för att köpa ett hus eller att ta en surfplatta på avbetalning. Det faktum att vi pga av våra lån hela tiden driver upp priserna på fastigheter verkar ingen bry sig om.

Att tro att våra politiska partier helt själva skall komma fram till att vi helt måste lägga om våra liv kan vi nog glömma. Det skulle vara politiskt självmord. Det enda sättet att få till stånd en ändring till någonting som är hållbart är att vi själva som medborgare hoppar av detta tåg som kör med full fart mot undergången. Sluta låna pengar. Laga er saker som går sönder istället för att köpa nytt. Bo i mindre hus. Skaffa fler vänner istället för fler saker. På så vis får vi nog både ett bättre liv och kanske en planet kvar till våra barn.

Alla förändringar börjar med en tanke

SwedishEnglish